Preparar Tortitas De Papa

Ya sean dulces o saladas, las tortitas de papa se sirven como un plato delicioso compartido comúnmente por los países de todo el mundo. Y aunque sus ingredientes pueden variar, la base para chuparse los dedos de esta comida sigue siendo deliciosamente la misma. Mediante el uso de papas ralladas, harina, sal y cebolla picada y ajo a veces, las tortitas de papas tiene todos los ingredientes necesarios para ser delicioso desde el principio. Cuando se hacen como un plato principal sabroso o acompañamiento, cubiertas con crema agria, cebolla verde, salsa de carne a la tradiciones polacas o chucrut, la de los checos pueden ser un plato rápido y fácil para servir cualquier noche de la semana. Pero todo su asombro no se detiene allí. Sustituya la cebolla, sal y ajo por un poco de arándano, salsa de manzana o canela y azúcar y tendrá un desayuno o un postre demasiado serio para chuparse los dedos. Personalmente, nos encanta nuestras tortitas de papa de cualquier manera que sean servidas.

Le estamos enseñando cómo hacer las tortitas de papas versátil en la clase de cocina en línea de hoy. Si todavía no está familiarizado con toda la exquisitez estos pequeños individuos tienen que ofrecer, de a esta receta una oportunidad y prepararlas una experiencia exorbitante.

Potato Pancakes

Ingredients
2 large potatoes
1 small onion
½ cup of all-purpose flour
2 eggs
1 tsp salt
¼ tsp pepper
Oil for frying

Method

  1. In a food processor or on a box grater coarsely shred the potato and onion. Transfer to a colander or cheesecloth, and squeeze as dry as possible.
  2. In a large bowl, whisk the flour, eggs, salt and pepper together. Stir in the potato onion mixture until all pieces are evenly coated.
  3. In a medium skillet, heat 2 tablespoons of oil until shimmering. Drop potato mixture into the skillet and flatten them with the back of a spoon. Cook until the edges are golden, about 1 1/2 minutes; flip and cook until golden on the bottom. Drain on paper towels.
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